Arquivos da categoria 'Gastronomia'
Moda Masculina
1 dezembro, 2008
Os empresários Sídia, Jaime e Silvia Haiut (Fotos: Cortesia)
Jaime e Sídia Haiut, ladeados pela matriarca Sílvia, receberam, semana passada, convidados e amigos para comemorar a abertura de mais uma loja da VR Menswear no Recife, desta vez no Shopping Plaza Casa Forte. A grife, que tem como foco o casualwear, também é conhecido pela qualidade dos ternos e costumes, o que a faz ser cobiçada por homens de diferentes estilos.
Gabriela Kyrillos, Diana Meira e Larissa Wanderley
À noite reuniram descolados e empresários da cidade, que puderam conhecer as novidades de alto verão da VR e ainda se deliciar com as comidinhas do bufê Just Madá, leia-se Madalena Albuquerque. A ausência de Germano Haiut, sentida por todos os presentes, foi justificada: o ator e empresário está em São Paulo, onde participa da gravação de um curta-metragem.
Madalena Albuquerque e Newman Belo
Reveillons
1 dezembro, 2008
Atendendo aos pedidos dos hóspedes do Atlante Plaza, a festa de reveillon do hotel à beira mar será realizada no parque aquático do Mar Hotel. A unificação já foi feita em anos anteriores e, agora, o público pede bis. O tema da noite é inspirado na sétima arte: Reveillon das Estrelas. Quem nos informa é Marília Gilka.
Marcus Reis, da Pousada dos Quatro Cantos, prepara a pousada para as festas de final de ano. A idéia é oferecer aos hóspedes uma grande festa com direito à queima de fogos na virada do ano.
Máximo e Tereza Pellitteri já bateram o martelo para a festa de reveillon do seu Hotel Armação, em Porto de Galinhas. Ceias especiais regadas à espumante e uísque, camiseta, além da apresentação de artistas regionais como o Balé Folclórico de Pernambuco, Maracatu Bacnaré, artista cultural Sérgio Gusmão e a banda Zuza Miranda.
Já está na internet, a página do reveillon do Beijupirá, na Praia dos Carneiros, com todas as informações sobre o evento. Informações no site www.reveillonbeiju.com ou pelo telefone: 3465.0055.
Empresas e Negócios
1 dezembro, 2008
Depois que o Conselho de Administração da Rede Othon de Hotéis decidiu que não deveria mais haver membros da família Bezerra de Mello, dona do grupo, em funções executivas, Letícia Bezerra de Mello deixou a gerência de Marketing da empresa. “Fico triste, claro, pois foram 22 anos na empresa, mas também será bom para tocar projetos, fazer coisas novas e investir em consultoria e nas aulas que desde 2002, ministro na Faculdade Estácio de Sá”, afirmou Letícia. A executiva diz que já deixa prontas as campanhas de réveillon, carnaval e férias da Rede Othon de Hotéis.
Letícia Bezerra de Mello (Foto: Cortesia)
A hairstylist Julita Farias, que agora atende em Boa Viagem, no Julita & Paulo Studio Hair, na Rua Carlos Pereira Falcão, lança na próxima quarta-feira, a interpretação do Essential Look by Schwarzkopf. O evento acontece das 17h às 20h. Durante o encontro, serão mostrados os looks que vão brilhar no verão.
Paulo e Julita Farias (Foto: Cortesia)
Cláudio Pragana Filho e Mirella Monte trazem mais uma campanha original do americano Applebbe´s, para a unidade Recife: o Sizzling Steaks, focados em pratos feitos na chapa. Além de manter alguns carros-chefes da unidade brasileira do restaurante, como o Bourbon Street Steak e o Ultimate Trios, trazem novidades para almoço e lanche: Cordon Bleu Chicken e Quesadilla Burguer, além de atraentes sobremesas como a pernambucaníssima Cartolla Skillet.
Mirela Monte, Roham James e Cláudio Pragana Filho (Foto: Cortesia)
Teresa e Roberto Gueiros, que comandam as Culturas Inglesas de Casa Forte e do Espinheiro, comemorando os 20 anos de parceria com a STB, de Marina Mota. Para destacar o momento, as instituições lançam o concurso cultural “Porque você sempre volta diferente de uma viagem?”, que premiará o autor da melhor resposta com viagem de um mês ao Canadá, no esquema all-inclusive.
Flashes
30 novembro, 2008
As agências de publicidade estão aguardando com ansiedade os editais do governo estadual. Uma das contas mais cobiçadas é a da Secretaria de Turismo e da Empetur.
João Mazzarolo Pereira (Foto: Fernando Machado)
O João Mazzarolo Pereira está em estado de graça. Hoje às 17h estará fazendo sua Primeira Comunhão pelo Colégio Damas.
Anotados almoçando no restaurante La Douane, no Paço Alfândega, as advogadas Ângela Souza e Luiza Leão.
Tatiana, Antôn io Carlos, Breno e Nenê (Foto: Dalva Reis)
O aniversário do desembargador Antonio Carlos Alves da Silva foi comemorado no seu gabinete. Ao seu lado estavam a esposa, Nenê Cantarelli Silva, a filha Tatiana e o neto Breno, recebendo os colegas da toga e os amigos.
Renata Gusmão e Benjamin Azevedo ampliaram mais uma vez o staff da sua RGA. Os três novos reforços para a equipe são Thiago Alonso, Carol Vergolino e Juliana Cardoso.
Carol Vergolino, Thiago Alonso e Juliana Cardoso (Foto: Paulo Vicente)
A homenagem da Assembléia Legislativa pelos 70 anos do BICBanco, a organização do coquetel comemorativo ficou com o Tatiana Marques que atuou em parceria com Cinthia Kato e Laís Costa do Deguste.
O empresário Jairo Rocha recebe na próxima quinta-feira, às 17h, na Câmara Municipal do Recife, o título de Cidadão do Recife.
Prêmio Perfomance Tacaruna 2008
29 novembro, 2008
Marcelo Tavares de Melo quando entregava o torfeu para Taciana Menezes (Foto: Keila Castro)
A noite de entrega do Prêmio Performance Tacaruna 2008, quinta-feira, foi tão boa, mas tão boa, que no próximo ano vai ter fila para conseguir os convites. O empreendedor Marcelo Tavares de Melo e sua Jaci em grande noite de preto, recebia os convidados no Armazém Bllu’Nelle, ao lado do superintendente Elenio Tolomei e da gerente de Marketing do mall a charmosa futura mamãe Sandra Arruda.
Uma vista do grande salão (Foto: Fernando Machado)
O espaço estava lindo. A decoração de Mercês Santiago era digna de ser fotografada para qualquer exigente revista de decoração. Sobre algumas mesas caiam do teto luminárias de tubos vidros brancos e para saudá-las arranjos de flores amarelas. Noutras mesas nasciam no centro arranjos enormes com flores variadas.
Elenio Tolomei, Taciana Menezes e Saulo Moreira (Foto: Fernando Machado)
E o show começou com a apresentadora Daniele Monteiro, da TV Jornal, anunciando os premiados da noite. A MMartan foi a loja que mais se destacou em 2008 no Shopping Tacaruna e assim levou o Prêmio Performance de Lojista do Ano. De São Paulo para receber a honraria veio Taciana Menezes.
Miguel Melo, João Carlos Tavares de Melo e Giuliano Bianchi (Foto: Fernando Machado)
Os demais vencedores foram Mao Yai (alimentação e lazer), Le Postiche (artigos diversos e informatácia), Exclusive Line (artigos do lar), Mundo Verde (conveniência e serviços) e Colcci (vestuário). Para as danças a Orquestra Veneza e o conjunto Bossa.
As senhoras Jaci Tavares de Melo e Auxiliadora Paes Mendonça (Foto: Fernando Machado)
Impossível citar presenças, mas destacaríamos a senhora Auxiliadora Paes Mendonça (irrepreensível num deux pièces preto), os netos João Carlos, Marcelo e Renato. O colunista e o editor de Economia do Jornal do Comercio, Fernando Castilho e Saulo Moreira, respectivamente, estavam elegantíssimos.
Carol Carvalho, Jamildo Melo e Benira Maia (Foto: Fernando Machado)
E agora vamos destacar a parte gastronômica que estava perfeita. O serviço volante podíamos escolher carpaccio de filé com emince de rúcula e chips de parmesão e rolée marinado de filé na ervilha torta, folhadinhos Philadélphia, trouxinha de charque cremosa, mini quiche de cordeiro com geléia de menta, tartelette de frango com maçã verde, tortinha de peito de peru com fios de ovos, mini guiyóza ao molho ponze, cerviche de agulhinha com molho de pitanga, palito de camurim ao molho de mostarda, filezinho com bacon, rocambole de frango, camarão crocante com molho de mostarda, cachaça e hortelã.
Dario Brito, Daniele Monteiro e Diogo Carvalho (Foto: Fernando Machado)
E quem quisesse ir ao bufê optaria por salada italiana, salada Blu’nelle, quiche à Philadélphia, rocambole de frango, arranjos de queijos variados (provolône, emental, boursin e gouda), terrine de queijos finos e frutas secas, medalhões de chester ao molho chutney, peru à Califórnia com farofa Blu’nelle, arranjo de frios, lagarto ao siciliano, cestas de pães nobres (mini croissants, torradas crocantes e brioches). E ainda ravioli de abóbora com charque ao molho Philadélphia. Esta festival gastronômico foi assinado pelo chef Francisco Abrantes.
A executiva Lúcia Pontes (Foto: Fernando Machado)
Cantinho do Bacalhau
28 novembro, 2008
Cláudia Brayner, Zezita Barbosa, Cristina Freyre e Lúcia Carvalheira Cunha (Fotos: Fernando Machado)
Todos os meses a Academia do Bacalhau do Recife, cujo presidente é Valdemar Rocha, se reúne, no Restaurante Adega, do Clube Português do Recife. A entidade é formada pela colônia portuguesa e por simpatizantes. Na quarta-feira aconteceu o último jantar do ano, com direito ao ritual de sempre: canto do hino da Academia e depois brindes com vinho do Porto.
Luiz Vilela, Fátima Almeida, Valdemar Rocha e Cláudia Brayner
Entre as presenças anotamos a cônsul de Portugal Fátima Almeida com o esposo Antônio, Zezita Barbosa, Suzy e Luiz Vilela, Rivadavia e Cláudia Brayner, Lúcia e Paulo Cunha, Esmeralda Camacho, J. V. Ramos André, os jornalistas Isabela Pontes e Filipe Andrade.
Esmeralda Camacho, Carlos e Francy Gutierrez
Flashes
28 novembro, 2008
Na próxima segunda-feira, no Real Botequim, vai acontecer o vernissage Novas Pinturas de Bruno Lyra.
A casa de doces finos Canto da Traquinagem, leia-se Silvana Carvalho e Marina Leal, está vendendo agora os maravilhosos produtos de Maria Helena Mendonça.
Hoje é o Dia de São Martinho, uma festa tradicional de Portugal. E para comemorar a data, o presidente do Clube Português, Luiz Vilela, movimenta noitada na agremiação com muitas atrações.
O Club Metrópole, leia-se Maria do Céu, apresenta hoje a partir das 22h, a top drag de São Paulo Dimmy Kieer.
Acontecências
26 novembro, 2008
Hoje no restaurante Adega, do Clube Português, acontecerá o último encontro do ano da Academia do Bacalhau, que tem como presidente Cláudia Brayner. O cardápio tem a assinatura do chef Sebastião Bento.
O Presidente do Recife Convention & Visitors Bureau, José Otávio Meira Lins e a Diretora Executiva, Tatiana Menezes, movimentam hoje às 12h, no Restaurante Soho, em Boa Viagem, coletiva tendo no cardápio o balanço de sete anos de aruação da entidade. A sobremesa serão os resultados da primeira missão empresarial aos Estados Unidos, realizada em setembro.
Hoje, no Bar da Praia, em Boa Viagem, as esposas dos desembargadores do Tribunal de Justiça, vão se reunir para comemorar as aniversariantes do mês. Os parabéns serão cantados para as senhoras Sandra Ferreira e Edgene Lins.
Notícias da Paraíba
25 novembro, 2008
O chef Bartolomeu Silva vai ganhar o Troféu São Benedito (Fotos: Rogério Almeida)
O chef Bartolomeu Silva do Sr. Costela, é outro agraciado com o troféu São Benedito, do Club do Gourmet da Paraiba, que acontecerá no dia 7 de Janeiro no Tropical Hotel Tambau. Funcionando em regime de “soft opening” o Sr. Costela, leia-se Carlos Righi, fica na Praia do Bessa, em João Pessoa. Antes de sua inauguração vai Révèillon com direito a café da manhã.
Heleno Araújo e Carlos Righi do Sr. Costela
“Familia que trabalha unida permanece unida” este tem sido o slogan de Henrique e Germana Costa, que ao lado dos filhos Eliziario, Henrique e Igor Henrique comandam o restaurante Recanto do Picui, na Praia do Bessa em João Pessoa, desde 1981.
Henrique, Elizário, Henrique, ermana e Igor Costa do Recanto do Picui
Flashes
24 novembro, 2008
Dora e o irmão Paulo Tadeu Albuquerque movimentaram, almoço sábado, no seu apartamento do Derby, em torno de Marta Perez Dubeux e Gracinha Pereira Gomes.
Retornou sexta-feira dos Estados Unidos, a advogada Marília Fragoso.
Um gesto bonito o de Brena Barbarini (gerente de marketing) e o de Luciana Fraga (gerente de produto) da L’Occitane, em agradecer a nota desta coluna. Coisa rara no Recife.
O estudante de Direito, Perícles Fernandes, voltando à música. Está ensaiando com a banda Postasia 3, para estreiar em breve. Perícles e vocalista e guitarrista.
Toda quarta-feira a elegante senhora Lybia Maranhão reúne en petit comité amigos para almoço, dos mais elegantes, em sua residência.
Anotações do cotidiano
24 novembro, 2008
Melchiades Montenegro Filho estar entregue ao livro de Memórias da Casa de Chá Chacon. Nas páginas o cardápio com receita dos pratos preferidos das freguesas daquele famoso local. Entre outras estão as de dona Lia Brito Alves (pastel de nata) e da jornalista Vera Ferraz (torta de ricota). Como Melchiades vai viajar pela Europa a partir de janeiro, vamos aguardar mais um tempinho para ler sua obra.
A capa do lviro Receitas da Fazenda
A ONG Integrarte, leia-se Laíse Rezende, colocou à venda o livro Receitas da Fazenda. Produzida por voluntários e funcionários da Secretaria da Fazenda do Estado, a obra traz um mix de receitas como pargo grelhado, biscoitos para chá, bolo de abacaxi moreno e tapioca, pavê de café, além de cheesecakes e torta holandesa de damasco. A renda será destinada aos jovens com síndrome de Down. Outras informações: (81) 3227.3670 ou www.integrarterecife.com.br.
Começa hoje e vai até a próxima sexta-feira, no Teatro Beberibe, no Centro de Convenções, I Seminário de Violão José Carrión. É uma promoção do Conservatório Pernambucano de Música, leia-se Sidor Hulak. Vamos ter concerto, palestras e oficinas.
Acontecências
23 novembro, 2008
A arquiteta Lúcia Helena Andrade Lima assina o projeto de ambientação da Praia Exclusiva, que acontecerá no dia 29, reunindo jornalistas e publicitários num clima de lounge, no melhor estilo Café Del Maré. O evento acontecerá na Praia de Boa Viagem.
O Caxangá Ágape, leia-se Braga Sá, movimenta na próxima quarta-feira, no Boi Preto, almoço-reunião no qual serão homenageados os aniversariantes do mês de novembro. Os aniversariantes são Alexandre Ferraz, Elias Vilaça, Fátima Nery, José Wanderley de Carvalho, Karina Fonsêca, Tânia Bulhões e Tarcísio Regueira (Bocão). Eles serão saudados pelo ex-presidente Hélio Moreira Filho.
Notícias da Paraíba
23 novembro, 2008
Considerada pela ONU a capital mais verde da América Latina, João Pessoa passa a abrigar, a partir de dezembro o primeiro hotel Eco-design do Nordeste, o Verdegreen. Projetado para atender o segmento de turismo de negócios, o equipamento chama a atenção pelo seu arrojado projeto arquitetônico, onde os traços do Eco-design e aparecem assinados pela renomada arquiteta pernambucana, Janete Costa.
Os garçons Bruno Henrique, Arimatéa Pereira, José Adeilson, Flávio Júnior e Márcio Rogério (Fotos: Rogério Almeida)
O empresário Sizenando Alexandrino de Almeida movimento reunião das mais concorridas, semana passada, para a inauguração do salão vip Tambaú do Mandacarú Grill, localizado na Praia de Tambaú. A churrascaria tem como foco rodízio de carnes. A promoter Felícia Ana que ajudava a receber os convidados estava muito contente.
O gerente Jean Carlos, Felícia Ana, Diego Brito e Edilma Batista
Uma noite de vinho
21 novembro, 2008
Luiz Ribeiro, Cristovão Jaks e Múcio Novaes (Fotos: Fernando Machado)
No restaurante Bar 10, do Caxangá Golf & Country Club, leia-se Crisovão Jaks e Katiany Gomes, a Enoteca Fasano e a Max Brasil Distribuidora promoveram, quarta-feira, uma noite de degustação de vinhos. Foi um encontro agradável e muito animado.
Diogo Carvalho, Ana Paula Oliveira, Katiany Gomes e Rossiane Ebrahim
Cristovão Jaks abriu os trabalhos convocando a bonita sommelier Ana Paula Oliveira para falar todo o ritual da degustação. Primeiro tivemos o spumante italiano Vivo Extra Dry, produzido pela Mionetto, na região de Vêneto.
Eduardo Magalhães e Leonardo Reis
Depois começou o show argentino de vinhos produzido pela Joffré e Hijas: Pasión 4 Chardonnay /Chenin, safra 2006, tipo branco. Na seqüência o Pasión 4 Cabernet de Sauvignon, safra 2006, tipo tinto.
O presidente Antônio Fernandes e o gerente geral Paulo Gouveia do Dorisol
Depois foi a vez do Pasión 4 Malbe, safra 2006, tipo tinto e finalmente o Pasión 4 Merlot, da safra de 2006, tipo tinto. Todos da região de Mendonza.
Waldomiro Sá e Marcelo Carvalho que veio do Rio de Janeiro especialmente para a degustação
No mundo das artes
20 novembro, 2008
Na Blue Angel, hoje, a partir das 20h, a escritora Célia Labanca fará noite de autógrafos para seu romance Aminta. Para quem se interessar, Aminta é uma história simples, sem pretensão, mas que foi vivida por toda a geração dos anos 60/70. Ele é um abraço em cada um que acreditou, e ainda acredita, na utopia dos hippies, que dançou, cantou e desejou a transformação do mundo.
A escritora Célia Labanca (Foto: Cortesia)
Na próxima segunda-feira no restaurante Mingus, em Boa Viagem, a pianista Ana Lúcia Altino e o maestro Rafael Garcia comandarão jantar de lançamento do Virtuosi 2009, que acontecerá entre os dias 15 e 21 de dezembro, no Teatro de Santa Isabel. O homenageado da 11ª edição do festival é o percussionista Naná Vasconcelos.
O poeta Albuquerque Pereira terá sua poesia analisada, na próxima segunda-feira, às 19h, pelos componentes da Academia de Artes e Letras do Nordeste, da Academia Pernambucana de Letras e da União Brasileira de Escritores, no auditório da Livraria Cultura. Ele é autor da tetralogia O Índio, O Negro, O Romeiro e O Retirante, poesia épica ainda no prelo, tendo conquistado com o primeiro volume o prêmio literário da APL. A mesa será composta por Waldênio Porto, Vital Correia de Araújo, Alexandre Santos e Lourdes Sarmento.
